Atún en Escabeche, una receta sencilla pero con un resultado buenísimo. Solo hay que enharinar y freír el pescado, añadir un sofrito de cebolla y zanahoria, cocinar la mezcla en vinagre, aceite, vino y especias y dejar que repose. Yo […]
U2 WiZink. Nueva gira de U2, eXPERIENCE + iNNOCENCE Tour 2018. Este año tampoco podíamos faltar, muy buen concierto y por fin fuera fuera de Barcelona, después de trece años volvieron a Madrid, al WiZink …
Escapada a la Sierra de Gredos, concretamente el municipio de Hoyos del Espino, a la XIII edición del Festival Músicos en la Naturaleza. Segunda vez para nosotros y repetiremos. Un total de 10.840 personas, procedentes …
Como acceder a Windows si olvide la contraseña ? es una pregunta que muchos nos hacemos, incluso los que trabajamos o solemos reparar equipos y el cliente nos pide recuperar su información pero olvido la …
Otro año que la liamos!!!!. Salida con mi compi Jesús Yunta, a brumeo del atún rojo. Tener dos picadas simultáneas ha sido impresionante, tuvimos que pasar una de las cañas ante la imposibilidad de manejar …
La noche del sábado 16 de junio asistimos, junto a miles de amantes del rock, en el Auditorio de la Marina Sur, a la gira 20 aniversario de Fito & Fitipaldis. más de dos horas de concierto …
Salida a spinning ligero, a jugar con los jureres, una traca de plumas y un jig de 15 gr. hacen que las picadas no falten. Veo un pequeño movimiento en la superficie a unos 30 …
El Tataki, más que un plato en sí mismo, es una técnica de cocción originaria de la antigua provincia japonesa de Tosa. Aparentemente fue divulgada por Sakamoto Ryōma, un samurái rebelde del siglo XIX que se …
Este primer trimestre de 2018 he salido bastante a por sepias y calamares, con buen resultado. Como siempre aconsejado por Jesús Yunta, una makina en la técnica del eging, En mi caso los señuelos que mejor …
Mi Sessa Key Largo 17 llegó a mis manos sin ningún tipo de electrónica, así que he tenido que ponerme manos a la obra, así que aprovechando algunas paradas por el mal tiempo he realizado algunos …
Este año parece que va a ser bueno para los dentones, los primeros ya se dejan ver y van cogiendo buen tamaño. El primero no pudo resistirse al jig LEXY de YKR.
Tras el éxito de la mojama de bonito y bacoreta, nos hemos atrevido con una variante; Bonito Marinado. 1º Pescar un bonito: 2º Sacar los lomos y congelarlos al menos un par días. 3º Preparar el curado, para …
Un saludo y bienvenido a mi Blog, donde llevo registro de mis aficiones actuales, pasa y ponte cómodo.
