Tras el éxito de la mojama de bonito y bacoreta, nos hemos atrevido con una variante; Bonito Marinado. 1º Pescar un bonito: 2º Sacar los lomos y congelarlos al menos un par días. 3º Preparar el curado, para …
A unos lomos de atún rojo poco hay que añadirle, pero este aliño es fácil de hacer, no cuesta nada de tiempo y es una delicia. La idea viene de este fantástico blog de cocina …
Preparamos Marmitaco de Bonito siguiente la receta, con algunos cambios, de Karlos Arguiñano, que prepara un sabroso marmitako de bonito: un plato muy nutritivo donde el bonito es protagonista. El bonito es un pescado azul, alimento que …
Inicio esta sección de Recetas de Cocina, con un riquísima receta de Bonito en Escabeche realizada por mis amigos de La Vianda, casa de comidas para llevar en Valencia, C/ Quart nº 68, junto a las Torres …
Un saludo y bienvenido a mi Blog, donde llevo registro de mis aficiones actuales, pasa y ponte cómodo.
